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1.济源职业技术学院单招烹饪专业

培养目标:掌握中西式风味菜肴的烹调加工技能,掌握中西式面点原料合理使用技能,具备各种宴席菜制作和中西式面点加工制作技能的高级应用型技能型人才。
主要课程:餐饮企业管理、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生.中.西式菜肴制作、中。西式面点制作、烹饪基本功训练、食雕工艺与冷菜冷拼制作等。
就业方向:面向餐饮业、酒店、生活服务等行业，可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作等。

2.电子商务

培养目标:培养掌握电子商务理论知识，熟练运用计算机及其网络技术，掌握产品宣传、销售、售后服务等，一线需要的各种电子商务技能，具有电子商务高素质技能人才。
主要课程:根据电子商务行业发展及相关企业职业岗位要求，本专业确定《电子商务概论》《数据库》《电子商务网站建设》《网络营销》 为专业项目课程，具体标准见核心课程标准部分。
就业方向:从事新零售企业，直播电商部门，网络商城工作，网站前端设计，网站运营，维护，产品的网络销售、推广、营销、跨境电商等，可自主创业，就业前景良好。

3.模具制造专业介绍

培养目标:掌握模具制造、安装及调试的基本技能,具有对模具及成型设备调试、维护及故障分析能力,能参与一般的模具制造行业的设计与试制工作的高技能人才。
主要课程:机械识图与CAD.金属材料与热处理、机械加工技术.机械测量技术、液压传动与气动控制技术，模具制造、数控铣床操作与编程、冷冲压工艺与模具设计等。
就业方向:面向机械行业的机械制造、模具制造、机电产品开发等企业，从事模具设计、产品开发、数控编程、项目管理、数控机床操作等工作。

4.旅游服务与管理专业介绍

课程设置:旅导游实务、会展旅游实务、旅游线路设计、景区营销与管理、旅行社经营管理、旅游市场营销、饭店经营与管理、旅游礼仪、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理等。
培养方向:使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
就业方向:本专业为基国际旅游度假区定制培养人才，银基国际旅游度假区由银基集团倾力打造。位于国家“米” 字型高铁枢纽城市郑州，总投资560亿元。目前已经打造了多个深受游客喜爱的项目:中部高品质温泉引领者——银基黄帝宫御温泉；国内新晋网红打卡地、全室内冰雪主题综合性乐园——银基冰雪世界；拥有百余项国内顶尖玩水设备的高品质水上乐园——银基乐海水世界；拥有独具特色的动物主题乐园——银基动物王国。对口升入大专院校。