河南工业贸易职业学院五年制大专招生电话

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一、河南工业贸易职业学院五年制大专烹饪专业

培养目标:掌握中西式风味菜肴的烹调加工技能,掌握中西式面点原料合理使用技能,具备各种宴席菜制作和中西式面点加工制作技能的高级应用型技能型人才。
主要课程:餐饮企业管理、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生.中.西式菜肴制作、中。西式面点制作、烹饪基本功训练、食雕工艺与冷菜冷拼制作等。
就业方向:面向餐饮业、酒店、生活服务等行业，可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作等。

二、城市轨道交通运营服务专业介绍

培养目标:本专业具有城市轨道交通运营服务专业知识，有较高的综合素质和较强的城市轨道专业职业技能。从事城市轨道交通运营服务生产、经营与服务工作的运用型、复合型专业应用人才。
主要课程:城市轨道交通概论、城市轨道交通设备、城市轨道交通行车安全服务、城市轨道交通线路规划与设计、城市轨道交通通信信号基础、轨道交通经济与法规、城市轨道交通运营组织、城市轨道交通站场与枢纽、客运服务与礼仪、服务运筹学、产品企业营销。
就业方向:毕业后将主要从事城市轨道交通行车组织及调度组织、客运组织、综合服务工作。

三、珠宝鉴定与营销专业

培养目标：培养熟练掌握宝玉石鉴定、评估及钻石分级等技能，能够胜任珠宝企业营销策划、市场调研、产品推销、销售管理、生产管理等工作的高级技能型人才。
主要课程：普通话、销售谈判技巧、商务礼仪、宝石鉴定仪器、宝玉石鉴赏、珠宝首饰评估、珠宝首饰营销、珠宝首饰肉眼鉴别法、贵金属首饰加工工艺、首饰制作、珠宝企业经营管理、珠宝首饰手绘设计和珠宝拍摄技巧等。
就业方向：面向全国各大型珠宝公司，可从事珠宝首饰鉴定、评估、钻石分级检验、产品检验、珠宝企业营销策划、销售管理、市场调研、客户管理等工作。