
贵州食品工程职业学院为全日制公办普通高职院校,以全日制普通高职教育为主,同时举办中等职业教育,学科门类以食品工业和粮食储检等为主,专业设置按有关规定报批,在校生规模暂定为6000人。
现有全日制在校学生6200人,学生参加全国职业院校技能大赛获省部级以上奖项200多项。近来年,学院就业率稳定在98%以上,用人单位满意率在97%以上。

学院的办学与历史沿革经历了1953年由上海粮食学校援建和成立的贵州省粮食学校,1994年更名为贵州省贸易经济学校(2001年贵州省贸易经济学校与贵州省贸易经济技工学校合并为贵州省贸易经济学校),今天的贵州食品工程职业学院是在贵州省贸易经济学校基础上组建成立的,以服务贵州粮油食品产业链为宗旨的一所全日制公办普通高等职业学院。
“知行合一、德技双馨”的校训、“勤学砺技、慎思笃行”的学风和“尚德关爱、精技善教”的教风,努力培养具有人文精神、工匠精神的粮油、食品产业链高素质技能型人才。

学校对录取入学注册的中职学生免学费;五年制高职专科学生,前三年按中专标准执行,后两年按联办高校标准收费,学校每学年对品学兼优的学生实行奖学金,家庭经济困难的学生可申请国家助学金
招生专业:电子技术应用,招生计划:100,按照标准收费
招生专业:汽车制造与检修,招生计划:100,按照标准收费
招生专业:会计,招生计划:200,按照标准收费
招生专业:计算机应用,招生计划:200,按照标准收费
招生专业:旅游服务与管理,招生计划:100,按照标准收费
招生专业:建筑工程施工,招生计划:200,按照标准收费

在校生根据评定,优秀学生可享受学院奖学金、国家奖学金、国家励志奖学金等。
家庭贫困学生可以获得国家助学金。学院还可以通过贷、勤、减、免、补等方式帮助贫困生学生完成学业。
住宿干净整洁,独立卫生间,设备齐全,床是上下铺的形式,整个房间的空间还是很大的,能够让学生很好的休息和生活,休息好了才能够有更高的学习效率。
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