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高星级酒店服务与管理专业

专业分类: 旅游服务 256人次访问
招生对象:应届初中生
专业学制:3+2学制
毕业学历:大专


本专业培养能从事高星级饭店及同类企业餐饮、客房、销售等部门的服务、运营与管理,具有职业生涯发展基础的应用型、发展型、国际化的技术技能人才。

可在国内涉外、高星级饭店各部门进行服务与基层管理工作;也可在高端饭店进行营销、专业培训等酒店文化传播基础工作。在旅游行社从事导游、领队管理工作,也可在从事星级酒店、度假村的前厅、客房、康乐、餐饮服务、会议、展览中心从事服务与管理等相关工作。

高星级酒店服务与管理专业



基础课程:

语文,数学,英语,计算机基础与应用,公共艺术,职业道德与法律,经济政治与社会,哲学与人生

高星级酒店服务与管理专业

专业课程:

现代饭店管理,餐饮服务,客房服务,饭店服务心理学,食品安全与营养,酒店服务沟通艺术,酒店服务职业英语,饭店服务礼仪,形象设计,咖啡技艺,茶艺,调酒,高尔夫理论与实操

实训课程:

高星级酒店服务与管理专业

茶艺实训,调酒实训,高尔夫理论与实训,咖啡技艺实训等


就业岗位

本专业毕业学生可以在高星级饭店,高档度假村,主题酒店,豪华邮轮,会员制俱乐部,会议中心等企业工作

行业前景:

目前,旅游、酒店业已成为全世界最重要的经济产业,2018年我国入境旅游收入突破200亿美元,近20年来,年均增长达20%

就业前景:

可在国内涉外、高星级饭店各部门进行服务与基层管理工作;也可在高端饭店进行营销、专业培训等酒店文化传播基础工作。在旅游行社从事导游、领队管理工作,也可在从事星级酒店、度假村的前厅、客房、康乐、餐饮服务、会议、展览中心从事服务与管理等相关工作。

就业薪资:

该专业应届毕业生就业薪资平均在3000-7000元/月。

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